Hummus merupakan salah satu masakan khas asal timur tengah. Berikut resep masakan dan cara membuat hummus.
Bahan :
- 35 gram kacang chickpea atau garbanzo
- 60 ml air rendaman chickpea
- 3-5 sendok makan perasan lemon
- 1 sendok makan tahini
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Peterseli
Cara Membuat :
- Rendam chickpea dalam 60 ml air. Apabila menggunakan chickpea kalengan. Tiriskan chickoea dan sisihkan 60 ml airnya.
- Blender chickpea bersama perasan lemon, tahili, bawang putih dan garam
- Tuangkan 60 ml rendaman chickipea kedalam adonan, blender selama 3 menit
- Tempatkan dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun
- Hiasi dengan peterseli.
0 Response to "Resep Masakan Hummus ala Timur Tengah"
Post a Comment