Bahan :
- 500 gr iga sapi, potong 5 cm
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
- 1 batang bawang daun, potong 1 cm
- ½ buah tomat, iris-iris
- 1½ lt air
Bumbu :
- 4 siung bawang putih, haluskan
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 4 buah kapulaga
- 4 buah cengkih
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat :
- Rebus iga sapi hingga dagingnya setengah empuk.
- Masukkan semua bumbu dan cabai. Masak hingga daging iga empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan bawang daun dan tomat. Aduk hingga layu. Angkat, sajikan selagi hangat
0 Response to "Resep Masakan Sup Iga Pedas"
Post a Comment