Tips Memasak Rendang

tips memasak rendang

Berikut beberapa tips untuk memasak rendang :


  1. Haluskan bumbu dengan cara digiling menggunakan cobek. Menghaluskan bumbu dengan blender akan menimbulkan aroma langu.
  2. Bila ingin warna rendang merah kehitaman, jangan campurkan kunyit kedalam bumbu yang digiling. Rendang yang memakai bumbu kunyit tidak bisa menghitam ketika dipanaskan.
  3. Gunakan santan segar untuk menghasilkan bumbu rendang yang 'creamy'. Santan kemasan tidak bisa menghasilkan bumbu seperti bila memakai santan segar, walaupun rendang tetap sama-sama lezat.
  4. Bila ingin bumbu rendang lebih kering, tambahkan kelapa parut yang telah disangrai sampai cokelat, kemudian giling/haluskan sampai berminyak. Sangrai kelapa parut dengan api kecil sambil terus diaduk supaya cokelatnya merata. Tingkat kematangan yang tidak merata kapada kelapa parut akan membuat kelapa sulit ketika akan dihaluskan.
  5. Saat membuat rendang runtiah/suwir, pastikan suwir daging ditumbuk sempurna sampai seratnya menyerabut. Gunakan api kecil dan panas yang konstan untuk mengeringkan rendang runtiah.

Subscribe to receive free email updates:

1 Response to "Tips Memasak Rendang"

  1. ♥ ♠ ♦ ♣ ||DOMINO99VIP.com || ♣ ♦ ♠ ♥

    Kami Hadirkan Permainan Baru 100% FAIR PLAY Dari domino99vip.com :) 1 ID Untuk 8 Games :

    - Domino99
    - BandarQ
    - Poker
    - AduQ
    - Capsa Susun
    - Bandar Poker
    - Sakong Online
    - Bandar 66

    Nikmati Bonus-Bonus Menarik Yang Bisa Anda Dapatkan Di Situs Kami info Situs Resmi, Aman Dan Terpercaya ^^ Keunggulan :

    - Tingkat Persentase Kemenangan Yang Besar
    - Kartu Anda Akan Lebih Bagus
    - Bonus TurnOver Atau Cashback Di Bagikan Setiap 5 Hari
    - Bonus Referral Dan Extra Refferal Seumur Hidup
    - Minimal Deposit & Withdraw Hanya 20.000,-
    - Tidak Ada Batas Untuk Melakukan Withdraw/Penarikan Dana
    - Pelayanan Yang Ramah Dan Memuaskan
    - Dengan Server Poker-V Yang Besar Beserta Ribuan pemain Di Seluruh Indonesia,
    -DOMINOPELANGI .NET Pasti Selalu Ramai Selama 24 Jam Setiap Harinya.
    - Permainan Menyenangkan Dengan Dilayani Oleh CS cantik, Sopan, Dan Ramah.

    Fasilitas BANK yang di sediakan :
    - BCA
    - Mandiri
    - BNI
    - BRI
    - Danamon

    Tunggu Apa Lagi Guyss..
    Let's Join With Us At - DOMINO99VIP.com^^
    Untuk info lebih jelas silahkan hubungi CS kami :
    - BBM : 2BE3D683
    - WHATSAPP: +855 87 480 626
    - SKYPE : domino206

    Link Alternatif :
    = domino99vip.com
    = pelangidomino.info
    = pelangidomino.net

    NB : untuk login android / iphone tidak menggunakan www dan spasi ya boss

    ReplyDelete