Bahan :
- 200 gr nasi
- 200 gr taoge pendek, buang akar
- 200 gr mentimun, potong bentuk dadu
- 200 gr kemangi
- 200 gr kacang panjang, potong 5 cm
- 200 gr kangkung,; 100 gr petai cina
Sambal :
200 gr bumbu pecel siap pakai
300 ml air matang; 3 buah jeruk limau
Cara membuat :
Rebus kacang panjang dan kangkung secara terpisah hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan. Aduk bumbu pecel dengan air hingga rata. Tambahkan air jeruk, limau, aduk rata. Sajikan sayuran tauge, mentimun, kemangi, kacang panjang, kangkung dan petai cina diatas nasi. Siramkan sambal diatasnya, lalu sajikan.
0 Response to "Resep Nasi Pecel Ponorogo"
Post a Comment